Backen wie Früher

Name: Backen wie Früher
Price: 230.00 EUR
Availability: Keine Buchungsinformation

Mo., 10. Mai., 09:00 Uhr - 17:00 Uhr

PatisserieBacken wie Frühertraditionell backen

Wir backen aus Omas Rezeptbuch.
Getreu dem Motto:
Echtes Handwerk. Echter Geschmack.

Entdecken Sie traditionelle Rezepte, die seit Generationen begeistern.

Ihr Nutzen

Praxisnahe Tipps und Tricks

Nach diesem Kurs sind Sie in der Lage, verschiedene traditionelle Backwaren eigenständig und erfolgreich herzustellen. Sie erhalten praxisnahe Unterstützung, um die perfekte Kruste, den fluffigsten Teig oder den aromatischsten Kuchen zu backen. Zudem erwerben Sie wertvolles Wissen über die Auswahl der richtigen Zutaten und die Feinheiten der Teigführung. Dieser Kurs vermittelt Ihnen nicht nur Rezepte, sondern auch das Verständnis und die Liebe zu traditionellem Handwerk - ein Genuss für Gaumen und Seele.

Inhalte

Wir entführen Sie in die Welt des traditionellen Backens. Gemeinsam erkunden wir klassische Rezepte, die seit Generationen überliefert wurden. Von ausgezogenen Krapfen über Polsterzipf bis hin zu Stollen und Brezen - wir lernen die Kunst des Backens von Grund auf.

Dabei setzen wir auf natürliche Zutaten und traditionelle Techniken, um authentische Backwaren zu kreieren. Es gibt keinen Platz für Backmischungen, nur für handwerkliche Präzision und Freude am Backen.

Welche Backwaren werden wir im Kurs herstellen?

Buchteln
Ausgezogene Krapfen
Gebackene Mäuse
Polsterzipf
Spitzbuam
Topfenknödel
Stollen
Brezen

Zielgruppe

Der Kurs ist sowohl für Anfänger:innen als auch für fortgeschrittene Hobbybäcker:innen geeignet. Wichtig ist die Leidenschaft für das Backen und die Bereitschaft, Neues zu lernen oder traditionelle Fähigkeiten zu vertiefen. Es sind keine speziellen Vorkenntnisse erforderlich - Freude am kreativen Umgang mit Mehl, Hefe & Co. genügt.