Best of mit Paneologin & Brotsensorikerin Eva Maria Lipp

Verschiedene Teige, gefüllt und ungefüllt, belegt oder fein bestrichen, lassen eine große Vielfalt zu. Gebacken werden beste Brote - natürlich mit Sauerteig - mit Brüh- und Quellstück, saftige Gebäcke für das Frühstück, süß und pikant gefüllte Germgebäcke als Jause oder zum Kaffee, ein feiner Strudel und Beugel aus kaltem Germteig, süße Plunderteigvariationen, liebevoll gefertigte Faschingskrapfen und, weil so beliebt, zum Abschluss eine luftige Pizza und ein feiner Flammkuchen zum Genießen. Ein himmlischer Kurs für backfreudige Personen - viele Tipps und Tricks, die in keinem Buch zu lesen sind, lassen sie sich zu diesem einmaligen "Best of" verführen! Referentin: Dipl.Päd. Ing. Eva Maria Lipp, Zertifizierte Paneologin, vielfache Buchautorin, Brotsensorikerin, Leiterin von Eva`s Koch- und Backatelier in Leoben, Trägerin des Steirischen Heimatpreises für nachhaltige Lebensmittelkultur