Diplom-Erwachsenenlehrgang zum staatlichen Lehrabschluss Hotel- und Gastgewerbeassistentin M1

Name: Diplom-Erwachsenenlehrgang zum staatlichen Lehrabschluss Hotel- und Gastgewerbeassistentin M1
Availability: Keine Buchungsinformation

Mo., 01. März. 2027 - Mi., 31. März. 2027

KostenlosDiplom Erwachsenenlehrgang zum staatlichen Lehrabschluss Hotel und Gastgewerbeassistentin M1Lehrabschluss Hotel und GastgewerbeHotel und GastgewerbeassistentVBK Lehrabschlussprüfung HGAReception

Die Tourismus-Akademie-Salzburg hat gemeinsam mit dem WIFI Salzburg ein neues Ausbildungsprogramm für Erwachsene, motivierte Hilfskräfte, Quereinsteiger:innen oder Absolvent:innen von AHS und BHS entwickelt.

Ihr Nutzen

Wir vermitteln Kompetenzen praxisorientiert, produktiv, aktivierend und nach modernen Standards nach unserem Lernmodell LENA - lebendig und nachhaltig.
Sie werden von Expert:innen aus der Gastronomie und Hotellerie unterrichtet sowie Vortragenden aus dem universitären Bereich - eine kompetente Mischung aus Fachwissen und Unternehmertum, die 'Querdenken' fordern und fördern.

Inhalte

Betriebswirtschaftliche Ausbildung:
- Verwaltung
- Buchführung und Fachrechnen
- Wirtschaftskunde
- Betriebsorganisation und betriebswirtschaftliche Abläufe

Fachliche Ausbildung:
- Teambuilding und Gruppendynamik
- Rezeptionsarbeit und Gästebetreuung
- Front- und Backoffice
- Marketing
- E-Commerce
- Hotelreservierungsprogramm
- Beschaffungsprozesse
- HACCP, Sicherheit & Gesundheit
- Schriftverkehr und digitale Korrespondenz
- Kommunikation mit Gästen

Praxisbezogene Übungen, Exkursionen und Workshops sind implementiert!

Voraussetzungen

Die Interessent:innen
• sind 18 Jahre
• gehen ein betriebliches Beschäftigungsverhältnis von 2 Jahren ein oder arbeiten bereits als Hilfskräfte in einem gastronomischen Betrieb.
• mit Ausbildungsvertrag
• mit kollektivvertraglicher Anstellung

• und einer insgesamt achtwöchigen (2x4 Wochen) fachpraktischen Ausbildung im WIFI-Salzburg.