Diplom Sommelier
Mo., 18. Jan.. 2027 - Di., 09. März. 2027
Küche & KellerDiplom SommelierSommelierSommmelerieWeinDiplomDiplomsommelierDiplom Sommelier WeiterbildungDipom Sommelier KursWeinakademikerConnaisseur
Ansprechende Weinkarten, gut gepflegte heimische Tropfen sowie Schätze aus internationalen Kellern und dazu eine kompetente Beratung - das wünschen sich anspruchsvolle Gäste von heute.
WIFI-Diplom-Sommeliers verfügen über ansprechende Weinkarten, gut gepflegte heimische Tropfen sowie Schätze aus internationalen Kellern und dazu eine kompetente Beratung - das wünschen sich anspruchsvolle Gäste von heute. Sie verfügen über eine perfekte Ausbildung, die diesen hohen Erwartungen vollumfänglich gerecht wird.
Ihr Nutzen
- Sie perfektionieren Ihre Kenntnisse über internationale Weine.
- Sie verfeinern Ihre sensorischen Fähigkeiten und trainieren für die anspruchsvolle Tätigkeit in der nationalen und internationalen Gastronomie.
Inhalte
Werden Sie zum internationalen Weinexperten: Die Top-Ausbildung für Weinkenner
In dieser weiterführenden WIFI-Ausbildung perfektionieren Sie Ihre Kenntnisse rund um internationale Weine und heben Ihre Fähigkeiten auf das nächste Level. Unter der Anleitung erfahrener Profis verfeinern Sie in 128 praxisorientierten Lehreinheiten Ihre sensorischen Fertigkeiten und bereiten sich optimal auf eine erfolgreiche Karriere in der nationalen und internationalen Spitzengastronomie vor.
Folgende Lerninhalte erwarten Sie:
- Weinpräsentation in Deutsch und Englisch: Souveränes Auftreten vor internationalem Publikum.
- Weinbeurteilung und Sensorik: Trainieren Sie Ihr Gespür für Aromen, Geschmacksnuancen und Qualität.
- Internationale Weinkunde: Entdecken Sie die Weinkulturen führender Weinländer wie Frankreich, Italien, Portugal, Spanien, USA, Chile, Argentinien, Deutschland, Schweiz, Südost- und Osteuropa. Erweitern Sie Ihr Wissen über aufstrebende Märkte.
- Gourmetkunde und Genussworkshop: Erleben Sie perfekte Kombinationen von Käse und Wein in einem Genuss-Workshop.
- Mitarbeiterführung: Erlernen Sie Führungsstrategien für den erfolgreichen Einsatz in der Gastronomie.
- Getränkekunde: Vertiefen Sie Ihr Wissen über internationale Schaumweine und Fortifieds.
Diese Ausbildung ist Ihr Schlüssel zu einer erfolgreichen Karriere in der Weinwelt. Machen Sie den nächsten Schritt und sichern Sie sich Ihren Platz!
Finden Sie die passende Weiterbildung im Bereich Sommellerie
Möchten Sie Ihre Leidenschaft für Wein zum Beruf machen? Unser umfassendes Weiterbildungsprogramm für angehende Sommeliers bietet Ihnen die perfekte Grundlage, um in die faszinierende Welt des Weins einzutauchen.
Zum Blätterkatalog 'Sommelier-Ausbildungen'
Zielgruppe
Absolventen der Ausbildung zum Sommelier Österreich (Teil I) aus allen Bundesländern Österreichs.
Voraussetzungen
Erfolgreicher Abschluss der Ausbildung zum Sommelier Österreich Teil I.
Hinweis
- Die Abschlussprüfung zum diplomierten Sommelier erfolgt in schriftlicher, mündlicher und praktischer Form.
Die Absolventen erhalten ein WIFI-Zeugnis sowie ein WIFI-Diplom und die begehrte Diplom-Sommelier-Nadel.
- Sie bekommen ein Diplom-Sommelier-Schild als Qualitätssiegel für den Betrieb zum Aufhängen.
Seminarleitung
- Organisatorische Leitung: Daniela Hofer, WIFI Salzburg, +43 (0)662/8888-404
- Inhaltliche Leitung: DS Gerald Freinbichler
Förderungsmöglichkeiten
- Bildungsscheck des Landes Salzburg: Ersetzt bis zu 50 % der Kurskosten (mit festgelegten Höchstbeträgen). Mehr dazu
- Förderung von Meister- und Befähigungsprüfungen: Die Prüfungsgebühr für den 1. und 2. Antritt wird zu 100 % vom Bund übernommen. Vorbereitungskurse zur Ablegung der Meister-, Werkmeister- oder Befähigungsprüfung werden mit dem Bildungsscheck des Landes Salzburg mit 50 %, max. 2.200 Euro gefördert. Mehr dazu
- Arbeitsmarktservice Salzburg: Das AMS bietet verschiedene Förderungen wie Weiterbildungsgeld oder Bildungsteilzeitgeld an. Mehr dazu
- Steuerliche Vorteile: Kurskosten können im Rahmen der Arbeitnehmerveranlagung als Werbungskosten geltend gemacht werden. Informationen dazu erhalten Sie beim Finanzamt oder Ihrem Steuerberater.
- Bildungskredit: Spezielle Bildungskredite decken Aus- und Weiterbildungskosten ab. Informationen gibt es bei Ihrer Bank.
- Zinsfreie Teilzahlung: Dauert der Kurs länger als zwei Monate kann er ohne zusätzliche Kosten in Raten bezahlt werden. Informieren Sie sich bei unserem Kundenservice.
Zu den Fördertipps
Letzte Änderung: 17.06.2026