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Erfolgreiche Mostproduktion

Di., 20. Okt.., 11:00 Uhr - 19:00 Uhr

FLGDVObstbauOBSTBAUVerarbeitungPFLANZEN
In diesem Einführungskurs erlernen Sie die wichtigsten Grundlagen zur Mostherstellung. Von der Wahl des richtigen Obstes bis hin zur Mostklärung und -schönung werden alle grundlegenden Aspekte der Mostproduktion aufgezeigt. Inhalt: - Obstauswahl - Grundlagen zur Mostbereitung - Apfelsaftklärung und –schönung - Verkostung (Produkte sollten mitgebracht werden) Mitnahme von eigenen Proben ist erwünscht! In Kooperation mit LVB für Obst- und Gartenbau.
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