Französisch für die Hotellerie und Gastronomie - ab Ende A 1/Anfang A 2

Voraussetzung: der Spracherwerb auf dem Niveau A 1 sollte abgeschlossen sein und erste Kenntnisse auf A 2 Dieser praxisorientierte Kurs vermittelt grundlegende Französischkenntnisse für typische Situationen im Hotel- und Gastronomiebereich. Im Mittelpunkt stehen mündliche Kommunikation, einfache Dialoge und Rollenspiele, die direkt im beruflichen Alltag eingesetzt werden können. Dieser Kurs soll die Teilnehmenden dabei unterstützen, die Kommunikation mit französischsprachigen Gästen zu verbessern. Folgende Themen werden z.B. behandelt: 1. Gäste begrüßen und erster Kontakt 2. Bedürfnisse der Gäste erkennen 3. Reservierungen annehmen und telefonisch bestätigen 4. Check-in im Hotel durchführen und Gäste informieren 5. Hoteldienstleistungen erklären 6. Touristische Informationen geben 7. Gäste im Restaurant empfangen und platzieren 8. Bestellungen aufnehmen 9. Service im Restaurant (Speisen und Getränke servieren) 10. Umgang mit einfachen Beschwerden und Problemen 11. Check-out und Bezahlung 12. Wiederholung und Abschlusssimulation