Jungsommelier Ausbildung

• Sie steigen in die Berufswelt der Weine ein.
• Sie können Ihre Kunden kompetent beraten.
• Sie qualifizieren sich für die Ausbildung zum Diplom Sommelier.

 

Holen Sie sich in der praxisbetonten WIFI-Ausbildung zum Jungsommelier die nötige Kompetenz, um Ihren Gästen souverän das passende Glas Wein empfehlen zu können!
In 80 Lehreinheiten erarbeiten Sie sich Wissen und praktisches Können in
 

• Sensorik - Österreichische Weine verkosten und Weinfachausdrücke
• Weingesetz und Etikettenansprache
• Weinbau, Kellertechnik, Produktions- und Vinifikationsmethoden
• Weinland Österreich
• Harmonie von Speisen und Getränken
• Internationale Weinbaugebiete
• Weinservice
• Käse und Wein
• Weinkartengestaltung und Kalkulation
• Präsentations- und Verkaufshilfen
• Selbst-, Fach- und Sozialkompetenz.

Profitieren Sie von fachkundigen Trainern und Sommeliers, die Sie beim Schärfen Ihres Geschmackssinns begleiten und Sie dabei unterstützen, sich auf Ihre Berufslaufbahn in der Welt des Weines vorzubereiten.

Hinweis
Der Lehrgang wird mit einer schriftlichen, mündlichen und praktischen Prüfung abgeschlossen. Bei positiver Ablegung erhalten die Teilnehmer ein WIFI-Zeugnis. Der Nachweis über den erfolgreichen Abschluss zum Jungsommelier ersetzt zwei Jahre Berufspraxis bei der Ausbildung zum Diplom-Sommelier.

Ziel
Professionelles Weingrundwissen und praktische Umsetzung im Service.
Seminarleiter
Organisatorische Leitung: Daniela Hofer, WIFI Salzburg, +43/662/8888-404
Inhaltliche Leitung: DS Florian Zeif

Alle, die sich auch beruflich für Wein interessieren.

 

Für die Prüfungszulassung zum Jungsommelier ist erforderlich:

• Mindestalter 17 Jahre (Stichtag: 1. Prüfungstag)
• Mindestanwesenheit 75 % im Vorbereitungskurs
• Nachweis über den Erlag des Prüfungsbeitrags
• Über die endgültige Zulassung entscheidet das WIFI.

 

• Bildungsscheck des Landes Salzburg: Ersetzt bis zu 50 % der Kurskosten (mit festgelegten Höchstbeträgen). Mehr dazu
• Förderung von Meister- und Befähigungsprüfungen: Die Prüfungsgebühr für den 1. und 2. Antritt wird zu 100 % vom Bund übernommen. Vorbereitungskurse zur Ablegung der Meister-, Werkmeister- oder Befähigungsprüfung werden mit dem Bildungsscheck des Landes Salzburg mit 50 %, max. 2.200 Euro gefördert. Mehr dazu
• Arbeitsmarktservice Salzburg: Das AMS bietet verschiedene Förderungen wie Weiterbildungsgeld oder Bildungsteilzeitgeld an. Mehr dazu
• Steuerliche Vorteile: Kurskosten können im Rahmen der Arbeitnehmerveranlagung als Werbungskosten geltend gemacht werden. Informationen dazu erhalten Sie beim Finanzamt oder Ihrem Steuerberater.
• Bildungskredit: Spezielle Bildungskredite decken Aus- und Weiterbildungskosten ab. Informationen gibt es bei Ihrer Bank.
• Zinsfreie Teilzahlung: Dauert der Kurs länger als zwei Monate kann er ohne zusätzliche Kosten in Raten bezahlt werden. Informieren Sie sich bei unserem Kundenservice.

Zu den Fördertipps