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Professionelle Saft- und Sirupherstellung

Do, 13. Mrz., 09:00 Uhr - 17:00 Uhr

FLGALMDVObstbauOBSTBAUVerarbeitungPFLANZEN
In diesem Kurs lernen Sie detailliert, wie Sie selbst Frucht- und Kräutersirup produzieren können. Ganz einfach mit Wasser gemischt, erhalten Sie ein erfrischendes Getränk oder eine Vielzahl an weiteren kreativen Kombinationsmöglichkeiten. In Kooperation mit LVB für Obst- & Gartenbau. Inhalt: - Auswahl der Rohstoffe - Herstellungskriterien - rechtliche Rahmenbedingungen - verschiedene Zuckerarten - Herstellung von Kräuter- und Fruchtsirup - Herstellung von Sirup aus Kräutern und Blüten
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