Lebensmittelhygieneschulung

Inhalt: - Grundlagen der Lebensmittelhygiene und Mikrobiologie - Anforderungen an Räume, Ausstattung, Transport, Wasser, Reinigung, Desinfektion, Schädlingsbekämpfung - Gute Herstellungspraxis - Personalhygiene, Personalgesundheit - Wissenstest Nach Absolvierung des Wissenstests mit 30 zufällig ausgewählten Fragen kann der Schulungsnachweis selbst ausgedruckt werden. Der Schulungsnachweis dient als Bestätigung für die Absolvierung der gesetzlich verpflichtenden Schulung. Technische Voraussetzungen: Breitbandinternetzugang mind. ADSL empfohlen (mobiles Internet nicht empfohlen), PC, Notebook oder Tablet mit aktuellem Browser (Internet Explorer, Firefox, ...), Lautsprecher Der Onlinekurs ist ab Freischaltung ein Jahr verfügbar.