Vegan - Vegetarisch Backen
Fr., 30. Okt.., 09:00 Uhr - 17:00 Uhr
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Vegan backen ohne Kompromisse:
Saftige Torten, knusprige Kekse und fluffige Pfannkuchen - ganz ohne Eier, Butter oder Kuhmilch. Entdecken Sie kreative vegane und vegetarische Backrezepte für süße und herzhafte Genussmomente, plus clevere Tipps für den perfekten pflanzlichen Ersatz. Vegan kann so lecker sein!
Inhalte
- Torte
- Biskuits
- Striezel
- Petit Fours
- Hefegebäck
- Tartes
- Pizzataschen
- und ein schnelles Brot
Zielgruppe
Konditoren, Patissiers & Köche aus der Gastronomie und Hotellerie, Lehrlinge, Anlernkräfte, Hobbyköche und Interessierte.
Hinweis
Bitte achten Sie auf eine adäquate Berufskleidung!
Seminarleitung
Daniela Baumgartner, Konditormeisterin
Letzte Änderung: 03.02.2026