Vortrag und Kochworkshop: Wildkräuter und Sprossen

Unterschätzte Superfoods, deren Gehalt an wichtigen Nährstoffen sehr hoch ist! Die einfachste und schnellste Art für mehr Energie & Kraft, regional & saisonal! Bewusstsein für Sprossen & Wildkräuter wecken (Wieder)Entdecken der gängigsten Wildkräuter Selbstversorgung von Vitaminen, Mineralstoffen, sekundären Pflanzenstoffen, Spurenelementen & Chlorophyll Einblick in die unendliche (Nährstoff- & Geschmacks-)Vielfalt & kulinarische Verwendung von den bekanntesten essbaren Wildkräutern, wie Brennnessel, Giersch, Löwenzahn & Co: Wo, was, wie sammle ich und was kann ich dann damit tun, damit sie mir auch schmecken? Einstieg in die faszinierende Sprossenwelt mit einfach zu ziehenden Sprossen, auf der eigenen Fensterbank: Wie ziehe ich meine eigenen Sprossen? Womit beginne ich? Sprossen sind günstig & frisch, jederzeit verfügbar und gehören, neben den Wildkräutern, zu den vitalstoffreichsten Lebensmitteln & in jede Küche - mehr als nur gesunde Deko! Die Lebensmittelkosten sind im Kursbetrag enthalten.